Přesto, že má dnes řada domácností myčku na nádobí zůstává dřez jedním z důležitých prvků kuchyně. Právě proto by se jeho výběr neměl podcenit. Značnou část dne trávíme v kuchyni a je to dřez, který je nejvíce namáhán. Oplachujeme v něm nádobí, čistíme ovoce, zeleninu a sléváme vřelou vodu z brambor a mnoho dalšího.
Časté mytí jemného skla v myčce, způsobuje na skle drobné škrábance. Proto je vhodné křehké nádobí umývat ručně v dřezu. Byla by škoda zatracovat funkci dřezu jen z toho důvodu, že vlastníme myčku na nádobí. V případě malých kuchyní je možné pořídit si multifunkční dřez – v mžiku z něj vyčarujete i pracovní plochu navíc. Například dřez z nerezu disponuje doplňky navíc: struhadlo, cedník, děrované misky, odkapávač, krájecí prkénko. Moderní kuchyňské dřezy nepředstavují jen estetickou záležitost, ale měly by být maximálně funkční. Před pořízením kuchyňského dřezu je vhodné si ujasnit v jaké intenzitě a provozním režimu se bude využívat.
Keramické kuchyňské dřezy
Patří mezi jednoznačné trendy dnešní doby. Jde o vysoce odolný materiál s nevšedním designem. Působí jemně, čistě a útulně. Oblíbené jsou především do rustikálních kuchyní, ale vyniknou i v moderním pojetí. Keramiku lze označit za tvrdý materiál, proto jsou tyto dřezy odolné proti poškrábání. Nenáročná údržba a mimořádná teplotní odolnost jsou dalšími plusy keramických dřezů.
Nerezové kuchyňské dřezy
Patří stále k nejprodávanějším typům dřezů. Největší výhodou je pravděpodobně jejich cenová dostupnost. Jsou odolné proti korozi a snáší různé čisticí přípravky. Výhodou je zde i pestrá škála doplňků a možnost rozšíření o pracovní plochu. Rovněž tvarová různorodost, patří mezi bonusy nerezových dřezů.
Granitové kuchyňské dřezy
Jsou vyrobeny z materiálu Luisigranit, který je vysoce odolný. Skládá se z 80% drcené žuly, 15% akrylového pojiva a 5% barviva. Dalšími materiály jsou Pyragranite, Tegranite, Ultragranit a Metalik. Názvy granitových směsí se mohou na každém výrobku lišit. Výhodami granitových dřezů je odolnost vůči mechanickému poškození, vysokým teplotám a snadná údržba.
